Gâteau au chocolat protéiné
Portions
Temps
Difficulté
Moyen
Convient
Glucide
Lipides
Protéines
Calories
Ingrédients
2 doses de ProtéAlpes Whey au cacao
4 œufs
50 g de cacao en poudre non sucré
100 ml de lait d’amande
1 cuillère à café de levure
50 g de stévia
50 g d’huile de coco
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Mélangez la farine, la whey, le cacao en poudre, la levure et la stévia dans un grand bol.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez le lait d’amande et l’huile de coco fondue. Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs et mélangez bien.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à gâteau recouvert de papier cuisson et faites cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 5
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Conseils de consommation
Ce gâteau est une excellente option pour une collation ou un dessert lors d’une sèche. Il contient une bonne dose de protéines pour aider à prévenir la perte de muscle, tout en étant faible en sucre pour aider à réduire l’apport calorique. La farine complète et l’huile de coco fournissent des fibres et des graisses saines pour aider à vous sentir rassasié. Le cacao en poudre ajoute une riche saveur de chocolat tout en étant une excellente source d’antioxydants. Pour une efficacité maximale, consommez une portion de ce gâteau comme collation dans l’après-midi pour aider à freiner les fringales de sucre tout en fournissant à votre corps les protéines dont il a besoin pour maintenir sa masse musculaire.